Cómo Traspasar un Bar o encontrar un bar en traspaso: Guía Completa

¡Hola Hosteler@s! Puede que estés pensando en traspasar un bar o hayas puesto el cartel de “traspaso bar” o “traspaso bar por jubilación”. Los motivos son muchos. Si estás buscando traspasar tu bar seguramente has decidido comenzar otro negocio o ya te has cansado de trabajar en hostelería o simplemente tu local no va como esperabas. Si se así te contamos los pasos que deberías dar para traspasar tu negocio con rapidez.

Si estas pensando en comenzar un nuevo negocio de hostelería esto puede que también te interese. Conseguir un bar en traspaso es la mejor opción para que en poco tiempo tu nuevo local esté funcionando.

Si es así debemos decirte que en Avocaty también podemos ayudarte haciendo que tu restaurante esté al día con la última tecnología de menú con código QR.

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¿Por qué traspasar un bar?

Si tu negocio no va bien una de las mejores opciones puede ser traspasarlo. Puedes ser más rápido que desmantelar tu local e intentar venderlo si es en propiedad.

Es fácil de entender que será más fácil encontrar a alguien que quiera seguir trabajando con un bar o restaurante ya funcionando. A él le beneficia porque en poco tiempo ya estará de nuevo su local abierto y generando clientes y ventas.

Si tu negocio está en pérdidas apostar por el traspaso de un bar puede ser una buena oportunidad para deshacerte rápidamente del negocio sin perder tanto dinero.

Si estas decidido a ello es fundamental que conozcas todos los pasos necesarios para que el proceso se haga de forma legal y correcta.

Te contamos todos los pasos para traspasar un bar o restaurante de manera efectiva.

Entender qué es traspasar un negocio

Lo primero es entender lo que es un traspaso de un negocio en España.  

Un traspaso de negocio es un acuerdo que ambas partes formalizan mediante la firma de un documento. En ese documento legal el propietario de un negocio cede a un tercero sus bienes y obligaciones. Esto es importante subrayarlo, se traspasan los bienes y también las obligaciones.

El acuerdo de traspaso

Este documento es lo que se conoce como acuerdo de traspaso y hay que hacerlo de una manera concreta. Por eso a veces es necesario contar con un asesor legal, tanto la persona que traspasa como el que recibe el traspaso.

El acuerdo de traspaso suele incluir todos los aspectos tangibles relacionados con el local, como las licencias de actividad, mobiliario, electrodomésticos, suministros, contratos con proveedores vigentes y facturas.

Es recomendable presentar un dossier que enumere todos los bienes cedidos para evitar malentendidos y dejar todo bien definido.

¿Qué se debe incluir en el acuerdo de traspaso?

Obviamente el contrato de traspaso hay que hacerlo pro escrito y dejando todos los puntos claros para traspasar un bar legalmente.

Deberías incluir al menos:

• Bienes que se van a traspasar: enumera detalladamente todos los bienes y equipos incluidos en el traspaso.
• Periodo de tiempo: establece claramente el periodo en el que se realizará el traspaso.
• Cláusulas de penalización: incluye cláusulas de penalización en caso de incumplimiento de las condiciones por una y otra parte.
• Permisos para realizar obras: define si será posible realizar obras en el local.

De lo que se trata es de que queden bien claras las condiciones, lo que incluye el traspaso y cómo actuar en el caso de que una de las partes no cumpla con el contrato.

Los trámites para traspasar un bar

Para traspasar un bar hay que realizar una serie de trámites legales y presentar toda la documentación requerida por los organismos públicos.

Vamos a verlos todos:

Cambio de titularidad:

Es el trámite legal que acredita el cambio de titularidad del establecimiento, incluyendo documentos de identidad y licencias de actividad activas.

Escrituras del negocio:

Hay que aportar todas las escrituras para el traspaso del bar al nuevo propietario.

Certificado de pagos:

La persona que traspasa el bar debe documentar que está al día de todos los pagos o retribuciones a la Seguridad Social, por ejemplo.

Tener en cuenta los requisitos autonómicos:

Cada Comunidad Autónoma puede establecer unos requisitos concretos y una documentación adicional. Asegúrate de consultar todos los que te afectan en tu caso.

Cambiar la titularidad del bar

Para proceder a transferir la licencia del bar es importante que quien recibe el traspaso debe estar correctamente dado de alta como hostelero.

Además, hay un compromiso de que debe mantener el negocio en activo durante un periodo mínimo de 6 meses.

Una vez que el cambio de titularidad se ha producido el traspaso del bar ya es efectivo y firme.

A partir de ese momento ya puedes comenzar a utilizar el local, adaptarlo a tu gusto o realizar las obras de reformas que quieras hacer y que estén permitidas en el contrato.

Te recomendamos que dediques el tiempo necesario para poner el bar a tu gusto e incorpora cambios como utilizar nuestra aplicación moderna de Avocaty con un menú con QR atractivo y funcional que atraerá y fidelizará a tus clientes.

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¡¡Suerte y a por ello!!