¡Hola Hosteler@s! Una de las piezas fundamentales de un restaurante y una de las claves de su éxito es el equipo humano que está detrás. En un sector tan exigente esto a veces es difícil de conseguir. Hoy vamos a darte algunos consejos de cómo motivar a los empleados de tu restaurante. Ya que un equipo ilusionado y comprometido es un punto fundamental para el éxito.
Un equipo con motivación y entregado en tu restaurante es una clave fundamental. No sólo brindarán un servicio excepcional a tus clientes, sino que también contribuyen a un ambiente acogedor.
Vamos a ver algunos consejos como motivar a los empleados de tu restaurante y conseguir que tu equipo funcione como un reloj con una motivación enorme.
Crea un ambiente positivo
Lo primero es crear un ambiente de trabajo positivo para ellos. Esto se consigue con una comunicación abierta, con colaboración entre el equipo y respeto entre todos los miembros. Y si tu eres el dueño de tu restaurante estas actitudes deben comenzar por ti.
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Fomenta el desarrollo personal y profesional
Un trabajador con talento necesita percibir que puede progresar personal y profesionalmente. Esto animará a que se entreguen y hagan un buen trabajo para poder mejorar. Además es una de las mejores pautas para retener el talento en tu empresa.
Como ideas puede estar enseñar cosas nuevas, ofrecerles cursos de perfeccionamiento, etc.
Involucra en las decisiones
Involucrar de alguna manera a tus trabajadores en la toma de decisiones haré que sientan que tu restaurante es parte de ellos. Fortalecerá que se sientan valorados y se impliquen en la marcha del restaurante.
Facilita su trabajo
El trabajo en un restaurante o un bar es duro y exigente. Por eso todo lo que puedas hacer para facilitar el trabajo de tu equipo será bien recibido y te aportará más beneficios.
Implantar códigos QR, pedidos telemáticos, etc., son una manera de ahorrar trabajo a tu equipo, por citar sólo algún ejemplo.
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Reconoce el esfuerzo y recompénsalo
Si el equipo de tu restaurante se está esforzando y entregando para que el trabajo salga adelante con calidad ¿Por qué no reconocerlo y decírselo claramente? ¿Y por qué no recompensarlo? Piensa que si tu negocio va bien ellos son parte fundamental de ese éxito.
Establece unas metas claras
Establecer unas metas claras y alcanzables para tu equipo es la mejor manera de que cada uno asuma su papel y su responsabilidad y se impliquen en conseguir los objetivos.
Crea un espíritu de equipo
No hay nada peor que trabajar en soledad y en tensión constante. Crear un ambiente de colaboración entre el equipo y que sientan que pueden contar con su compañero si lo necesitan es la mejor manera de crear un equipo coordinado.
Promueve la comunicación
Fomentar la comunicación entre el equipo es fundamental. Esto a veces no es fácil de conseguir, pero como pautas te diremos que suele funcionar: preguntar abiertamente, aceptar todo lo que puedan decir.
De nada sirve si pides opinión a uno de tus camareros o cocineros y cuando la dan te indignas por lo que dicen o te enfadas con ellos.
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Motivar a los empleados de tu restaurante no es difícil
Como ves no es complicado intentar establecer una pequeña estrategia para hacer equipo y motivar a los empleados de tu restaurante. Requiere un poco de esfuerzo y dedicación y puede generar grandes beneficios.
