¡Hola Hosteler@s! El mundo de la hostelería es exigente y siempre hay que estar innovando. Y si por algo se caracteriza España es porque nos gustan los bares y las tapas. ¿O no es verdad? Hoy vamos a tener en cuenta estas dos situaciones para intentar darte las mejores ideas de tapas para un bar y conseguir que tu local destaque sobre la competencia.
No es magia, se trata de echarle un poco de imaginación y creatividad. También innovar y probar distintas tapas, sólo así conseguirás llegar hasta las mejores ideas de tapas para un bar.
Tienes que estar preparado para cometer errores y fallar, algunas de tus ideas de tapas no gustarán y otras les encantarán a tus clientes. La cuestión es que quien no arriesga no gana.
Y para que vayas un poco sobre seguro hoy en Avocaty te dejamos las ideas de tapas para un bar tanto frías como calientes con las que seguro que vas a tener un enorme éxito.
Eso sí, no olvides que cuando consigas esa buena tapa que tanto va a gustar la incorpores a la carta de tu bar y la añadas a tu carta con código QR con Avocaty. Si aún no sabes a lo que nos referimos sólo tienes que escribirnos y te daremos información.
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Recetas de tapas fáciles y deliciosas para tu Bar
Cuando se trata de crear un menú de tapas, es fundamental tener en cuenta tanto la simplicidad como el sabor.
Los clientes buscan una algo rico que llevarse a la boca junto con su bebida, no debes perder de vista ese objetivo.
Y para que a tu personal no le implique un enorme esfuerzo constante tienes que conseguir que la tapa sea rápida de hacer, pero sin mermar la calidad.
Tapas frías que no pueden faltar en tu Bar
Las tapas frías son una excelente opción para ofrecer en tu bar. Entre sus principales ventajas es que valen para cualquier época del año, aunque sean más adecuadas para el calor, claro está.
Por otro lado, al ser tapas frías suelen ser más rápidas de cocinar y también fáciles de conservar.
Son perfectas para los días calurosos o como acompañamiento de una bebida refrescante. Aquí te presentamos algunas ideas que no pueden faltar en tu menú.
Vamos con algunas ideas para estas tapas frías para tu bar:
La ensaladilla rusa
Nunca falla, la ensaladilla rusa es perfecta para los meses de calor. Son fáciles de preparar y el único cuidado que debes tener es con la conservación en los meses de calor.
Los boquerones en vinagre
Los boquerones, anchoas y similares nunca pasan de moda. Además, es un producto con una buena relación calidad-precio y la preparación de la tapa es muy sencilla y rápida de preparar.
El salmorejo
Una sopa fría típica de Andalucía pero que gusta en toda España, el salmorejo es versátil, ideal para los bares en zonas de calor y para el verano y muy fácil de preparar.
Además tiene varias variantes y pueden hacerse distintas presentaciones con decoración con huevo duro picado, trocitos de jamón serrano y otras variantes. Sin duda es una de las ideas de tapas para un bar más originales y prácticas.
Quesos y embutidos
Otro de los clásicos que nunca pasan de moda son los embutidos: chorizo, queso, salchichón, jamón… la riqueza gastronómica en España permite mil y una variantes.
Su gran ventaja es que gustan a todo el mundo y son fáciles de preparar. Basta con tener el embutido ya cortado y cortar también trozos de pan o piquitos para acompañar.
Los montaditos variados
Los montaditos son una excelente opción como tapa fría. Puedes preparar montaditos con una gran variedad de ingredientes, desde jamón serrano con tomate hasta salmón ahumado con queso crema.
Y ya si preparas distintos tipos de montaditos puedes hacer que tu bar triunfe en tu zona.
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Tapas calientes que sorprenderán a tus clientes
Las tapas calientes por lo general llevan más elaboración, pero pueden ser un verdadero atractivo para tu bar.
Aquí te proponemos algunas tapas calientes que sorprenderán a tus clientes y hará que vuelvan una y otra vez.
Pulpo a la gallega
El pulpo a la gallega es una tapa que, aunque requiere algo más de tiempo en su preparación, vale la pena por el resultado final.
También es más cara por el coste de la materia prima, pero puede ser un verdadero reclamo como primera tapa en tu bar. Aunque algo laboriosa es una buena ideas de tapas para un bar.
Los huevos rotos con jamón
Los huevos mezclados con jamón, morcilla o chistorra con un fondo de patatas en pequeños platos tienen siempre mucho éxito.
Con una buena ración que preparares por la mañana tendrás contenido listo para muchas tapas a lo largo del día.
Albóndigas en salsa
Aunque hay quien piensa que las albóndigas llevan mucho trabajo lo cierto es que no es tanto. Ten en cuenta que se puede preparar la mezcla y tenerla lista para varios días para luego ir dando el punto de sartén final a demanda.
Sin duda es una tapa caliente que sorprenderá a tus clientes.
Como ves hemos dejado a un lado las tradicionales ideas de tapas para un bar para un bar que ya todos conocemos. De esas no hace falta hablar ya, entendemos.
De las patatas bravas o al alioli, las croquetas de jamón o cocido, el pinchito de la tortilla de patatas o las gambas al ajillo ya no hace falta hablar a estas alturas.
Ya has visto que no faltan ideas de tapas para un bar, sólo hay que estar listo a probar e investigar.
Pero te aseguramos que al final del camino tus clientes lo agradecerán enormemente. Tu local puede abrirse camino en tu zona con una de nuestras sencillas ideas de tapas para un bar que te harán triunfar.
